El óleo, palabra proveniente del latín óleum es una técnica de pintura. Consiste en mezclar los pigmentos con un aglutinante a base de aceites, normalmente de origen vegetal. se denomina óleo a la obra pictórica ejecutada mediante esta técnica, La pintura al óleo tiene un secado más lento, lo que facilita la mezcla de colores, la corrección en la ejecución y una conservación del color